チョコパン

久しぶりに渦巻きチョコパンを作りました（＾ｕ＾）

味はいいんだけど、シートの折り込みと成形がイマイチ・・・。


チョコシートをもっと何層にも折り込みたいんだけど、これ以上折り込むとパンの生地がちぎれちゃいそうなんだよね(*_*)
パンの成形って本当に奥深い・・・というか、ここにこそプロの技が光るんだなと、パンを作るたびに思う私｡

ベーキングスクールに通いたいな～☆